須藤 佑樹

こんな店舗をつくりたい

須藤が作りたいお店は、堅い雰囲気のない、スタッフもお客様も自由で、遊びに来たよ〜っていう感覚で来てくれる美容室。
(ダラ〜っとした美容室や雰囲気を作りたいわけじゃありません!偏差値の高い高校の方が校則が緩かったりする様に、スタッフのレベルを上げる教育と、5S【整理、整頓、清潔、清掃、躾】を徹底し、高水準だけど、緊張感のない、そんな美容室を作りたいです。)

私が店長になったら〇〇という公約

須藤が店長になったら、予約枠を制限して、1時間の昼休憩タイムを導入します!
(11:30~12:30/12:30~13:30/13:30~14:30 の3交代制。その間のスタイリストは予約表を1に制限、1人のお客様を取るか、昼休憩に入るかはスタイリスト判断。アシスタントは1時間の休憩を取る事が出来るようになる)

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